ボジョレーヌーボーはワインの最高峰?心躍る解禁日!

皆さんボジョレーヌーボーって聞いたことありますか?

よく11月くらいになるとニュースで特集されていますよね。

ボジョレーヌーボーは赤ワインかなくらいしか
知りませんでした。

そんなボジョレーヌーボーについて、
そして、ボジョレーヌーボーの解禁日についても
調べてみました。

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ボジョレーヌーボーとは?

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ボジョレーとはフランス・パリの東南にあるブルゴーニュの南部の
リヨンから北部に広がる地区だそうです。

そしてボジョレーヌーボーとはボジョレー地区で夏の終わり
収穫したぶどうをその年の内に仕上げた新酒のことだそうです。

ヌーボーとは新酒って意味なんですね。

特に、ワインの最高峰って訳じゃないみたいですね。

ボジョレーヌーボーの解禁日とは?

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ボジョレーヌーボーが世界で注目され始めたころに
ワインの売り手たちはいち早く出荷しようと競い始めました。

その結果質の悪いワインが出回ってしまったそうです。

世界に認められたボジョレーの評判
落としかねない程でした。

そこで1967年にフランス政府は解禁日を定めたのでした。

ワインの品質を下げないために
解禁日が定められたんですね!

そして11月の第3木曜日午前0時
それが解禁日だそうです。

2014年の解禁日は11月20日です。

なんか楽しみになってきました!

ボジョレーヌーボーの美味しい飲み方とは?

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せっかくだからなんでも美味しくいただきたいですよね。

ボジョレーヌーボーの美味しい飲み方を調べてみました。

ボジョレーヌーボーは軽く冷やして(冷蔵庫の野菜室くらい)
飲むのがおすすめだそうです。

ハムやソーセージ、パスタなど幅広い料理と
相性がみたいです。

想像しただけでもすごく美味しそうです。

ボジョレーヌーボーを片手にハムなどを頂くなんて
とってもおしゃれですよね。

毎年のイベント事、ボジョレーヌーボー解禁日

皆さんも一緒にボジョレーヌーボーを
楽しんでみませんか?

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