ライスミルクとは?栄養や効果がある?どんな味?作り方は?

皆さんライスミルクって
ご存じですか?

その名の通りお米の牛乳!

ライスミルクについて調べました。

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ライスミルクとは?

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ライスミルクとはその名の通り
お米から作った牛乳です。

玄米を使うことが多く、植物油、食塩、
水などを原料としているので牛乳は
動物性なのに対してライスミルクは
植物性のミルクです。

牛乳、豆乳に続いて第三のミルク
言われています。

ライスミルクにはどんな栄養や効果があるの?

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ライスミルクは豆乳のように絞るわけでは
なくお米と水分を滑らかになるまで
すり合わせて作られるため、お米に
含まれる栄養素がそのまま含まれています。

完全栄養食とも言われている玄米はビタミン、
ミネラル、食物繊維など人間に必要な
栄養素が豊富に含まれています。

そしてライスミルクは動物性脂肪を含まず
玄米含有のビタミン、ミネラル、食物繊維
もちろんコレステロールの低減に効果的な
ガンマ・オリザノールが含まれており
健康にとてもいいとされています。

そして低脂肪なので乳脂肪分が気になる方
にはダイエットとしておすすめです。

ノンコレステロールで食物繊維も豊富なので
美肌効果も期待できます。

また牛乳アレルギーの方にもおすすめです。

ライスミルクってどんな味?

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ライスミルクは牛乳や豆乳に比べてさらさら
としてあっさりとした感じだそうで、
後味にほのかにお米の甘みを感じられる
そうです。

ライスミルクの作り方は?

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ライスミルクの作り方は玄米、水、塩、
メープルシロップなどの甘味料などを
用意し、ミキサーが必要です。

まずブレンダーに水切りした玄米を入れ
水と塩を入れます。

米粒がなくなるまで1~2分ミキサーで
かき混ぜます。

これを茶こしでこしながら容器にうつして
出来上がりです。

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ライスミルクって私も最近ニュースで
知ったんですが栄養もあるし、簡単に
できるし何より牛乳アレルギーがある
人も飲めるっていうのがとても魅力的
ですよね。

私はまだ飲んだことがないんですが
簡単に作ることができるみたいなので
ぜひ作ってみたいです。

ノンコレステロールというのもいいです
よね。

ダイエットにも効果的らしいので
ぜひ試してみたいです。

さらっとしてあっさりとした味だそうな
ので結構美味しそうですよね。

体にもいいとのことなので継続して
飲みたい飲み物ですね!

牛乳アレルギーのあるお子様にも
おすすめですね。

アレルギーがあると大変だし、でも
栄養も取りたいというお母さんには
助かるライスミルクですよね。

材料もそんなにいらないし、作るのも
簡単なのでぜひ作ってみて下さいね。

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