サルベージパーティって何?参加する方法は?どんなレシピがあるの?

サルベージパーティって何?

サルベージパーティについて
調べてみました。

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サルベージパーティって何?

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サルベージパーティとは食べごろ
ぎりぎりの野菜や買いすぎた加工品
などもてあましている食材を持ち寄り
みんなでおいしく変身させ、
食材を救い出す魔法のことです。

冷蔵庫で眠っていた食材が生まれ変わる
たび食材への愛情がよみがえってくる
ような参加するだけでレシピが増え
捨てる食材は減ります。

いいことがたくさんあり、楽しく、
美味しく、ちょっぴり誇らしい
新しい食のスタイルです。

家にある使わない食材をサルベージパーティ
に持っていくとサルベージシェフ
調理し素敵な一品料理に
変身させてくれます。

参加する方法は??

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全国で開催されているサルベージパーティ
をホームページで探して予約します。

参加したいイベントの詳細をよく読み
記載の申し込み方法に従ってください。

自分たちで開催する場合は開催マニュアル
よく読んで楽しく安全に開催してください。

またサルベージを得意とするシェフの派遣
行っているそうなので連絡をすると
出張してくれます。

どんなレシピがあるの?

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ごはんって自分たちが食べたあと残って
しまうことがありますよね。

だいたい冷凍するか捨ててしまうかですよね。

そうゆうときに役立つのがおにぎりです。

残り物の食材をおにぎりの具にします。

簡単で美味しくいただくことができます。

あまりがちな青のりやゴマ、大葉などを
ご飯に混ぜておにぎりにするのも
おすすめです。

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次にあまったヨーグルトをサルベージさせます。

プレーンヨーグルトと塩、エクストラ
バージンオイルとブラックペッパー
クリームチーズ風ヨーグルトが作れます。

これににんにくのすりおろしを加えると
おつまみにぴったりです。

サルベージパーティは最近知ったのですが
とてもいい取り組みだと思います。

我が家もよく食材が余ってしまって
期限がすぎて捨ててしまうもの
などが結構あります。

そんな食材をなくす為に行われている
パーティぜひ参加してみたいです。

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とくに我が家はヨーグルトの存在を忘れて
ダメにしてしまうのですが先ほど
紹介したクリームチーズ風ヨーグルト
挑戦してみたいと思います。

クリームチーズ大好きなので楽しみです。

ご飯もよく余らせてしまうのでいろんな具を
入れておにぎりにしたいと思います。

捨てる食材を減らすという事で節約にも
なるしなんか達成感でいっぱいになりますよね。

私も捨てる食材を減らす努力をしたいと
思います。

またサルベージパーティにも参加してみたいと
思います。

皆さんもぜひサルベージパーティに参加
してみてはいかがですか?

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