ブロッコリースプラウトとは?効果とは?レシピは?

皆さんブロッコリースプラウトって
ご存知ですか?

ブロッコリースプラウトはすごく
栄養があるんです!

ブロッコリースプラウトについて
調べてみました。

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ブロッコリースプラウトとは?

broccolisprout01

ブロッコリースプラウトとは
ブロッコリーの新芽の事です。

種子のなかに含まれる栄養素は種子の
状態の時に最も多く含まれているので
この新芽を食べることによって豊富に
含まれた栄養素を取り入れることが
できます。

ブロッコリースプラウトの効果とは?

皆さん一度はスーパーなどで見かけた事が
ありますよね。

お値段もお安く売っています。

そんなブロッコリースプラウトはとても
栄養があるんです。

ブロッコリースプラウトには老化の原因に
なる活性酵素を取り除いてくれる
抗酸化作用が強く含まれています。

そしてガン予防にもなり発がん物質を
無毒化し体外へ排出する働きを持っています。

あと弱った肝臓に効く成分スルフォラファン
が含まれています。

このスルフォラファンは成熟したブロッコリ
ーより約20倍のスルフォラファンが含まれて
います。

お酒が好きな方や生活習慣が乱れがちな方には
おすすめです。

3日に1回食べるのがいいそうです。

抗酸化作用は3日持続するのでなくなったら
また補充しましょう。

ブロッコリースプラウトのレシピは?

ブロッコリースプラウトのおすすめの
レシピは生のまま食べることです。

生のまま食べることで抗酸化力があがるので
生のまま食べるのがおすすめです。

ブロッコリースプラウトにドレッシング
かけて食べてもいいし、タルタルソース
混ぜて食べるのも美味しいです。

皆さんもぜひ自分でお気に入りのレシピを
見つけてみてくださいね。

ブロッコリースプラウトは結構スーパーで
見かけますよね。

私も結構買います。

以前はカイワレが安いので買っていたのです
が私はあの辛みが少し苦手だったんです。

broccolisprout02

それでカイワレ周辺を見ていたら
ブロッコリースプラウトを見つけました。

そんなに高くないし購入してサラダにして
食べてみました。

カイワレみたいに辛くないし食べやすかった
です。

なのでそれからブロッコリースプラウトを
買うようになりました。

調べたら栄養もいっぱいあるようなので
これからも3日に1回食べようと思います。

サラダだけではなくお肉などの上に
添えてもあっさりして美味しいと
思います。

また美味しいレシピをたくさん見つけて
家族が飽きないように食べさせたいと
思います。

栄養がたくさん含まれている!
ブロッコリースプラウト!

皆さんもぜひ食べる習慣をつけてみては
いかがですか?

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