子供が喜ぶお弁当とは?遠足の時は?運動会では?

普段の食事とは違い、お弁当には違う
楽しみがあります。

お弁当の中身には趣向を凝らしたものや
ありふれた物、昨日の夕飯の残りを使った
場合もありますが、

お弁当箱で食べると違った美味しさが
あります。

学校給食や家で食べるものとは別に
子供達もお弁当で食べると美味しく
感じると思います。

今回はそんな子供達が喜ぶお弁当の
シチュエーションについてお話します。

遠足の時のお弁当

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遠足と言えばやはりお弁当ですよね。

遠足のお弁当の定番と言えばおにぎりです。

おかずにはから揚げ、ミニハンバーグなども
ありますね。

子供が喜ぶお弁当のおかずで人気が
あるものを調べてみました。

ランキングにすると場所や年代によって
バラつきがあるので、常に上位にランクイン
するものだけを挙げていきましょう。

やはり人気があるおかずは、から揚げ、
ハンバーグ、玉子焼き、エビフライなどが
挙げられます。

男女別で見ても共通していましたが、
好みには違いが見受けられました。

男の子はやはり肉系
女の子は彩りがあるものを好む傾向です。

ちなみに男子の好きなおかずには野菜が
ほとんど入っておらず、

女子はプチトマトなどの色味があるものが
ランクインしてました。

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ちなみに男女共通で人気の高い野菜が
入ってるおかずはコロッケだけと言う結果に。

遠足は山登りなどの徒歩での移動が多く、
リュックと言う荷物も背負っています。

なるべくかさばらず、消化に良いもの
用意してくれるお母さんも多いそうです。

育ち盛りの子供にはそう言う事はあまり
関係なく、量が減る事の方が深刻な
気もします(笑)

遠足などのお弁当には食物繊維のあるもの
をデザートとして付け合せたり、

ガッツリとした脂っこいものではなく、
あっさり目の味付けにしたり
極力油を使わないおかずを用意する、
と言う工夫をしてあげると良いでしょう。

家族で食べる運動会のお弁当

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今はどうか解りませんが、自分達の時代の
運動会のお昼ご飯の時、家族と集まって
シートを敷いて皆で食べていました。

運動会は子供達だけではなく親御さんや
家族の方々も参加するので、お弁当も
いつも以上に張り切って用意する
お母さんもいる事でしょう。

家族が集まって食べる場合は実際に
どの家庭も豪華でした。

重箱で用意した普段は食べないような
物までおかずに出す所もありました。

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ところで運動会の定番と言うと、
海苔巻きやいなりなどの寿司系だった
ような気がします。

ちらし寿司を用意して食べてる家族も
見かけた記憶があります。

サザエさんなどの日常系のアニメや
漫画でも定番として、重箱に海苔巻き
お寿司なんて場面も見受けられます。

理由は定かではありませんが、必勝祈願
とも紅白を模した物とも勝利を祝うから
とも言われています。

まあ理由はなんにせよ、
美味しいから良いんですけどね(笑)

激しい運動も行う運動会ではあまり
重たいものは食べない方が後半に
バテない為にも良いとは言われていますが

成長期の子供達にはしっかりと栄養を
取って体力をつけないといけません。

あまり負担にならないように、
油や脂肪分の多いものを避けて
用意してあげると良いでしょう。

おからを使ったハンバーグや油を
使わない玉子焼きなどがオススメです。

お弁当に丼物?手抜き?工夫次第で豪華なお弁当に!

様々な具材で鮮やかなお弁当は見ていて
楽しくなりますよね。

お弁当箱の蓋を開ける時が一番楽しい
瞬間です。

お弁当は基本的にはご飯とおかず、
もしくはおにぎりや巻物といった
携帯しやすくまとまったものになります。

色々と工夫してお弁当にしているのです。

今回はお弁当の様々な工夫について
お話します。

見た目が賑やかなお弁当丼

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基本的なお弁当とは先に話したようなものが
メインです。

一般的なものはご飯を挟んで仕切りで
分けたおかずと言う配置になります。

それだけでは足りない人は容器を分けて
用意する事もあります。

コンビニの弁当コーナーに行くと色々な
種類のお弁当が置いてますよね。

丼物も置いていますが、家で作るお弁当
として丼物はどうでしょうか?

お弁当としての丼物について考えてみました。

丼と言うと、ご飯の上におかずを乗せた
料理ですね。

これをお弁当で出してみたらどんなものが
考えられるでしょうか。

・ご飯の上に海苔を敷き、その上に具材を載せる

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昔ながらの「海苔弁」風で、上に乗せる
具材は揚げ物、肉、サラダなんて言うのも
良いかもしれません。

海苔の下におかかや明太子などを敷いて
層にするとなお良いでしょう。

こう考えると海苔弁って良く考えられた
お弁当ですね。

・ご飯の上にキャベツ、レタスなどのサラダを敷いたサラダ丼弁当

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女性にも人気のサラダを使ったお弁当も
良いですね。

キャベツの上にカツやから揚げを乗せたり、
サラダの上に海鮮を乗せるのも悪く
ありません。

ハンバーグや、目玉焼きを乗せた
ロコモコ弁当なんてものも良いですね。

お弁当を開けるまでに時間を掛け過ぎると
野菜がしなってしまうので

ご飯とは別の容器に分けて、
食べる時に乗せて工夫するのも良い
でしょう。

食べる前の準備をしてる間も楽しみが
増えます。

・そぼろやデンブを使ったソボロ弁当

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丼物と言うべきか悩みましたが一応
挙げてみました。

ソボロは普通に調理すると食べる時に
ポロポロこぼれて食べにくいですが

水で溶いた片栗粉を入れておくと
とろみが付いて食べやすくなります。

・ご飯の中におかずを隠した仕込み弁当

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蓋を開けた時は、ご飯だけで一瞬びっくり
するかもしれません。

ご飯の中におかずを隠しているお弁当です。

ちょっとした宝探し感覚で子供だけでなく、
大人にも受けは良いようです。

ご飯とおかずの仕切りをなくして、
ひとつの器にまとめたもの
ここでは丼物の定義として紹介しました。

お弁当に丼物を考えるとご飯とおかずを
一緒にした手抜きにも見えてしまいますが
工夫を凝らすだけで豪華なお弁当に見える
のです。

持ち運びの際にご飯とおかずや汁気が
混ざる事が気になるのでしたら

あらかじめご飯と具を別にして、
食べる時に乗せるなどの工夫をすると
良いでしょう。

お弁当は楽しみながら食べるとより
美味しく感じます。

難しいテクニック一切なし!のデコ弁ハロウィンバージョン!

日本でも随分身近な存在になってきた「ハロウィン」。

仮装やパーティとまではいかなくてもお弁当で
ハロウィン気分を味わってみませんか?

ハロウィンと言われて思い出されるのが
・ジャックオーランタン
・おばけ
などではないでしょうか?

難しいテクニック一切なし!
デコ弁ハロウィンバージョンをご紹介します。

①ジャックオーランタン?いいえ!オムライスです!!

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作り方
1.ケチャップライスを作る。
2.お弁当箱に楕円形の型で抜いて入れる。
3.薄焼き卵を被せる。
4.海苔で目と口を作り、葉っぱ型のピックを頭に刺す。

オムライスじゃなくパスタを入れてもOK。

その場合、ラップできっちり巻きましょう。

卵にケチャップを混ぜて焼くと
オレンジの薄焼き卵が出来ます。

②おばけのタマゴ

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作り方
1.ウズラの卵を茹でて殻を剥く。
2.海苔で目と口を付ける。

梅干しのエキスを爪楊枝の背に付けて
頬付近に暫く当てておけば可愛いホッペに♪

③ウインナーのミイラ

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作り方
1.ウインナーをボイルします。
2.スライスチーズと海苔で目を作り貼り付けます。
3.3ミリほどの幅に切ったチーズを目の上から
 ウインナー全体にぐるぐる巻きつけます。

ほんのり温かいくらいの状態で付けると
チーズが剥がれにくくなります。

④おばけトマト2種

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作り方
1.プチトマトに海苔で目と口を貼る。
2.ナイフでプチトマトを切って目と口を作る。

どちらも葉っぱ付のままお弁当に入れた方が
かわいいです。

⑤その他もろもろ

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作り方
1.型抜きした人参でグラッセを作る。
 (カボチャ型など)
2.リンゴの皮をコウモリの形に切る。
 (赤いコウモリが出来上がり)
3.ミートボールに大きめのチーズを被せる。
 (立体的なお化けの完成)

などなど。

ね?難しくないでしょう?

ハロウィンだからと言ってお弁当の中を
全てデコする必要はありません。

お化けのご飯だけでも十分ハロウィンです♪

一品・二品入れるだけで雰囲気が変わりますから
是非試してみて下さい。

簡単にかわいいお弁当が出来るコツは?

秋の行楽シーズン。

幼稚園や保育園、はたまた家族で遠足や
ちょっとした公園へ行く時にお弁当
持って行きますよね。

せっかくですから可愛く作りたいものですが、
手間がかかるのもちょっと・・・。

簡単にかわいいお弁当が出来上がるコツを紹介します。

かわいいお弁当の基本は?

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まず、かわいいお弁当の基本は「彩り」です。

緑・赤・黄色・白などカラフルなお弁当は
それだけでとてもかわいく綺麗です。

しかし、おかずの下に葉野菜を敷くのはお勧めできません。

おかずの汁気や油で野菜が傷む速度が速まってしまいます。

かわいいおかずにピックを!

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次に使用をお勧めするのが「ピック」。

持ち手にかわいいキャラクターや柄が付いている
ピックが100均などで販売されていますので
使用するとカラフルさが増し、手づかみで
食べられるので食べやすくなります。

かわいいおかずとかわいいピックの組み合わせは最高です。

例えば

・ミニトマトを横半分に切り間にウズラの卵を入れてピックで刺す。
・枝豆をたくさんピックに刺す。
・ミートボールとベビーチーズ。
・ハムとスライスチーズを何層にも重ねてピックで差し
 クッキー型で抜く。

などなど。

冷凍のからあげをピックで刺すだけでも、
かわいいおかずに変身します。

おにぎりやサンドイッチも!

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最後に「おにぎり」や「サンドイッチ」。

お勧めはおにぎりの方ですね。

サンドイッチは切ったトマトやレタスを使用する
事が多いですのでまだ暑い時期のお弁当には向いていません。

おにぎりは市販されている混ぜ込む具を入れるだけで
彩り豊かになりますし、色々な具を挟む「おにぎらず」
も切り口が綺麗で食べやすいので小さなお子様がいても
ボロボロになりにくく安心です。

かわいいお弁当=キャラ弁 ではありません。

カップやピック、自然の色合いを活かすと特別な事を
しなくても十分かわいいお弁当が出来上がります。

今年の秋はお弁当を持ってどこに行きましょうか♪

運動会のお弁当への詰め方をアレンジしてみては?

運動会のお弁当の定番と言えば
「唐揚げ・ウインナー・卵焼き」の3点セット
ではないでしょうか。

子供達も大好きなメニューですので朝から揚げ物をする
ママ達も沢山いますよね。

そして大体毎年同じメニューになっている事が・・・。

子供達の好きなメニューを並べると同じになるのは
仕方ないのですが、お弁当箱への詰め方
例年とは違うお弁当にしてみませんか?

運動会のお弁当への詰め方をアレンジしてみては?

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家族分のお弁当を持って行く場合大きなお重やタッパー
彩りよく詰めて行きますよね。

しかし、子供たちは彩で入れた野菜を上手に避けて
お肉を目指します。

食べ終わった後に残るのはレタスやブロッコリーなど。
洗い物もベタベタして大変です。

それを解消してくれる プラス 見た目も綺麗
お弁当のコツは

「紙コップを使う」

です。

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どうやって使うの??

とっても簡単!紙コップが縦に入るタッパーなどを
用意します。

100均でカラフルな紙コップを調達してきて
敷き詰めます。

上から見るとタッパーの中に紙コップの口がこんにちは
している状態ですね。

それぞれの紙コップの中にからあげプチトマト・
ブロッコリーなどを入れ長めのピックで刺して留めます。

こっちのコップの中にはからあげとトマトとチーズが、
あっちのコップの中には卵焼きとウインナーが!!

コップごと手に取れば紙皿もいりませんし、
片付けも簡単!

ひとつひとつのコップの中にお肉も野菜も入っているので
彩りもよく取ったコップは全部食べるのでバランスも
良く食べられます。

いかがでしょう?

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いつもと同じようで違う楽しいお弁当になりませんか?

用意に時間が少しかかりますが、キャラ弁を作る事を
考えれば全然簡単です。

そして、不器用なママさんでも間違いなく出来ます!

今年の運動会はちょっと変わった趣向のお弁当
お昼休みも楽しんで下さいね♪