クリスマスケーキで思い浮かべるのはどのような
ケーキですか?
真っ白な生クリームのケーキ?チョコレートケーキ?
それらのケーキは買ってきますか?作りますか?
今年のクリクマスは
ブッシュドノエルを作ってみませんか??
ブッシュドノエルとは?
ブッシュドノエルとはクリスマスに登場する
木や丸太の形をしたケーキです。
正式名称は「ビュッシュドノエル」。
フランス語でビュッシュは「木・丸太」、
ノエルは「クリスマス」。
クリスマスの薪と言う意味があります。
キリストの誕生日を祝って夜通し暖炉に
薪を燃やし続けた事から。
前年に燃やした薪の灰が厄除けになるから。
樫の薪を燃やすと無病息災になるという神話から。
貧しい青年が恋人へのクリスマスプレゼントに
薪を送ったから。
など諸説ありますが、フランスで食べられる
ポピュラーなクリスマスケーキです。
ブッシュドノエルの作り方は?
このブッシュドノエル。
作り方はとっても簡単!
用意するもの
・ロールケーキ
・チョコレートクリーム
・クリスマス用ケーキの飾り
・チョコレートクリーム
・クリスマス用ケーキの飾り
そうどれも市販で販売されているものばかりです。
これらを組み合わせる事で簡単に出来てしまいます。
作り方
・ロールケーキの端を斜めに切る。
・残ったロールケーキの上にクリームを乗せその上に切ったケーキをのせる。
この時、平面が下になるように乗せて渦が上にくるようにして下さい。
・とにかく前面にクリームを塗る。
・フォークの背でクリームに筋を書く。(木の幹に見えるように)
・両端と上に乗せたケーキの上部分は渦を書く。
・クリスマス用ケーキの飾りを乗せて完成♪
・残ったロールケーキの上にクリームを乗せその上に切ったケーキをのせる。
この時、平面が下になるように乗せて渦が上にくるようにして下さい。
・とにかく前面にクリームを塗る。
・フォークの背でクリームに筋を書く。(木の幹に見えるように)
・両端と上に乗せたケーキの上部分は渦を書く。
・クリスマス用ケーキの飾りを乗せて完成♪
そう!ほぼデコレーションをするだけ!
サンタの砂糖菓子や柊の葉の飾りなど思うままに
乗せるのはとっても楽しいですよね。
ケーキの上だけでなくケーキを乗せたお皿全体を
使って楽しくデコレーションすれば
今年のクリスマスは例年以上に盛り上がる事間
違いなしでしょう!
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