イチジクジャムレシピ！不老長寿の果実イチジクでジャムを作ろう！

イチジクジャム作ってみたことありますか。

その前に、イチジクについて書かせていただきます。

イチジクとは？

イチジクとはくわ科イチジク属の落葉高木です。

この落葉高木の果実のことをいいます。

「不老長寿の果実」と呼ばれています。

イチジクはいつごろ実がなるのでしょう。

この３タイプがあるようです。

イチジクはどんな味がするのでしょう。

似ている味のものが無いので例えるのは難しいです。

何と言ったらいいでしょう・・・

淡い味。懐かしい味。と感じるような味でしょうか。

この淡い味のイチジクはジャムにしてもおいしいです。

ジャム作りは面倒なようですが簡単に
おいしいジャムが作れます。

簡単なイチジクジャムの作り方

簡単な「イチジクジャム」の作り方です。

＜材料＞

・イチジク　　　５００ｇ
・砂糖　　　　　２００ｇ
・レモン果汁　　１/２個（市販のもので大丈夫です）

＜作り方＞

保存用しやすいように空き瓶などに
入れるといいでしょう。

＜保存用空き瓶を作ろう＞

きれいに洗って、煮沸消毒しましょう。

鍋で空き瓶を煮つめれば完成です。

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自宅でも「おいしいイチジクジャム」を作ってみませんか。

淡くて懐かしい味のジャムができると思いますよ！