食品

皆さんはコンビーフを食べたことが あるでしょうか？ 牛肉を塩漬けにしたもので、非常食や 保存食として知られています。 馬肉などを使い、安上がりにしたものも 出回っていますね。 保存食だからあまり食べる機会がない と...

大手ファーストチェーン店で有名な みんな大好き、モスバーガー。 新鮮な野菜や素材など品質にこだわって いることを提唱していることは知っている ではないでしょうか。 実際に続々と登場する新メニューなどは その品質を表記して...

日本人が通常主食として食べているお米ですが、 秋になると新米が出回ります。 スーパーに行くと新米と書いて売られている お米が目に入り、なんとなく買いたくなりますよね。 さて、新米と古米にはどのような違いが あるのでしょうか...

秋の味覚はいくつもありますが、 味覚の中でも高級食材の一つが松茸です。 スーパーに行って松茸のパックを見ると、 1パック万単位で売られていることから なかなか手が出ない人も多いです。 でも、風味が良くて美味しいので、 で...